Utilizziamo unicamente lonza di suino Padano, e insaccato in budello e stretto da rete, questo salume è una piccola bresaola di maiale, quindi l’ideale per una dieta magra ma nel contempo gustosa.

Il lonzino è un salume tipico nostrano, considerato una specialità di nicchia. Al taglio il profumo di spezie naturali le conferisce un aroma particolarmente deciso ed invitante, con un gusto aromatico ma mai salato. Il taglio magro e senza grasso lo rende adatto ad una dieta sana ed equilibrata.

Non contiene fonti di glutine e proteine del latte.