Nato da un impasto grana fine di spalla e pancetta del Gran Suino Padano, con aromi e spezie naturali macinate e preparate al momento dell’impasto, con pepe bianco macinato.

Utilizzando le parti nobili del suino Padano e solo il 25% di ingrasso, il prodotto di presenta magro, gusto piccante e rosso vivace che invita alla sfida.

Non contiene fonti di glutine e derivati del latte.